Jdi na obsah Jdi na menu
 


Seznam potravinových alergenů,které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11UE

Seznam potravinových alergenů,které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11EU

1)Obiloviny obsahující lepek-nejedná se o celiakii,výrobky z nich

2)Korýši a výrobky z nich-patří mezi potraviny ohrožující život

3)Vejce a výrobky z nich-patří mezi potraviny ohrožující život

4)Ryby a výrobky z nich

5)Podzemnice olejná(arašídy) a výrobky z nich-patří mezi potraviny ohrožující život

6)Sójové boby(sója) a výrobky z nich

7)Mléko a výrobky z něj-patří mezi potraviny ohrožující život

8)Skořápkové plody a výrobky z nich-jedná se o všechny druhy ořechů

9)Celer a výrobky z něj

10)Hořčice a výrobky z ní

11)Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12)Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg,ml/kg,1,vyjádřeno SO2

13)Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj

14)Měkýši a výrobky z nich

Na jídelním lístku je příslušný alergen označen číslem.